Zuccardi construye dos nuevas bodegas y consolida su liderazgo en Valle de Uco

La familia Zuccardi avanza con la construcción de dos nuevas bodegas en el Valle de Uco.

La familia Zuccardi expande su presencia en el Valle de Uco con dos bodegas en construcción que reafirman su posición como referente global del vino mendocino. Sebastián Zuccardi, integrante de la tercera generación, lidera el ambicioso plan de inversión que incluye también un centro de turismo en la región.

El proyecto Piedra Infinita

La finca Piedra Infinita, ubicada en el paraje Altamira al sur del Valle de Uco a 130 kilómetros de Capital, es el estandarte de esta nueva etapa. El proyecto destaca por su arquitectura íntegra en hormigón que contrasta deliberadamente con el paisaje desértico natural de la zona.

La construcción de Piedra Infinita presentó desafíos únicos por la conformación geológica del terreno. El equipo Zuccardi calculaba inicialmente que necesitaría extraer alrededor de 300 camiones de piedra para preparar el suelo para el viñedo. Sin embargo, la realidad superó las expectativas: extrajeron más de mil camiones de piedra.

"Piedra Infinita tiene condiciones muy singulares, porque es la primera parte del cono aluvial. El cono aluvial es donde el río llegó, salió de la cordillera y movió materiales desde la montaña", explicó Sebastián Zuccardi en una entrevista. Posteriormente, gran parte de esa piedra fue reutilizada en la construcción de la finca, potenciando la sostenibilidad del proyecto.

Seis décadas de liderazgo

Fundada en 1963, la bodega se consolidó como uno de los referentes más influyentes del sector vitivinícola mendocino a escala internacional. La familia ha sido distinguida en tres oportunidades como la mejor bodega del mundo, un reconocimiento que subraya su trayectoria de excelencia.

Esta posición se refleja también en sus etiquetas: 16 de ellas han alcanzado los 100 puntos en la crítica internacional, un hito que pocos productores logran en sus carreras.

Innovación y proyección constante

Sobre los planes futuros, Zuccardi afirmó: "Siempre decimos que tenemos más proyectos que plata y tiempo, y eso es salud". La bodega avanza en la construcción de las dos nuevas bodegas y un centro de turismo, inversiones que refuerzan su apuesta por desarrollar infraestructura de clase mundial en Mendoza.

Esta mentalidad de crecimiento permanente trasciende la infraestructura física. La tercera generación impulsa la innovación tecnológica en procesos de vinificación y mantiene un diálogo constante con la identidad territorial.

El terroir como identidad

Uno de los productos emblema de la bodega es Concreto, una elaboración de Malbec que cumplió diez años de trayectoria. Esta etiqueta marcó un precedente en la forma de expresar la autenticidad del paisaje andino a través del vino.

Para Zuccardi, la identidad de sus vinos está ligada indisolublemente a la Cordillera de los Andes. "Es la cordillera de los Andes lo que nos da el paisaje, el clima, el agua, el suelo y nosotros somos gente de montaña", destacó el winemaker. Esta filosofía guía tanto la selección de terrenos como los procesos de elaboración.

El futuro del valle

La expansión Zuccardi refleja un patrón más amplio de inversión en el Valle de Uco. Con proyectos como Piedra Infinita y las nuevas bodegas en construcción, la familia refuerza su compromiso con la región y posiciona a Mendoza como destino de innovación vitivinícola. Las próximas etapas de construcción definirán si estos proyectos consolidan aún más el liderazgo de la dinastía en el territorio.

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